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冷库对建筑结构材料要求

冷库对建筑结构材料要求:

冷库中长期是低温环境，在这样的低温环境中，特别是在周期性***和融解循环过程中，建筑结构易受***。因此，冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。总的来说，设计冷库建筑结构和材料要求就是四点：隔热性、密封性、坚固性和抗冻性。

平衡窗设计:

小型冷库要求密封，在实际使用时由于库内和库外的温差较大，很容易出现热胀冷缩现象导致库门打不开，为了有效解决这类型的问题，小型冷库设计时一定要具备平衡窗设计，当冷库内部的压力过低时，可以适当的向其中补充空气，让压力平衡。

卫生设计:

酒店，机构的小型冷库对于卫生要求十分严格，为了防止冷库的卫生安全隐患，在建造时一定要把冷库的边交接处做成R30毫米以上的圆角，三条边相汇的地方是形成SR 30毫米以上的球形阴角；这种特殊的结构可以有效防止卫生死角，保证库内的环境卫生。

冷库设计

冷库设计应在货源相对会合的本地，首先要考虑到交当程度、与产品销售市场怎样联络等要素。冷库应当设备在很少有阳光直射和热量比较少的阴凉本地，小型冷库挑选即是建在房间内。冷库周围应当有出色的排水设备，地下水位相对来说要低，冷库设计底层一般要铺设有隔热防潮层，并且能够坚持出色得通风条件，坚持出色防潮条件对冷库也十分重要。另外在冷库建造之前必定要依照冷冻机的功率事前架设好相应设备的三相驱动电动机，假定冷库是用水冷制冷的话的话，应当在地下铺设好下水管道和自来水管，设备好冷却塔。对环境有关恳求如下 :冷库设备的地上应单调、规整、稳固、地表一般为混凝土，也可用三合土。地坪表面用水平仪校平。凹处用水泥砂浆找平。若冷库是设备在室外、用户有必要搭设防雨防潮设备，保证库体不会饱尝日晒雨淋。库门应当开在背风向，并远离或许遭到污染的本地。地坪标高应当高于冷库周围地表，以防下雨天库内或许会进水。设备在室内时，室内高度应当高于冷库顶板起码半米多。假定冷库安装的制冷机组放在于冷库顶的话，则房间的高度应高于库顶板高度1.8米支配。

大闸蟹冰鲜冷库

大闸蟹冰鲜冷库大小： 　　冷库的外层需要保温库板拼，库内安装制冷机组。冷库建造越大费用越高的，根据冷库大小确定材料的数量，才能配置出合适匹数的制冷机组。根据我们的经验，大闸蟹冰鲜冷库一般不会建造的太大，因为大闸蟹的周转频率较高，存储时间短，冷藏时间较短。 大闸蟹冰鲜冷库 大闸蟹冰鲜冷库温度： 　　大闸蟹是不能存放在过低的冷库内，容易、冻死。一般都是存放在冰鲜、保鲜库内。库温-3~3℃，一般可存放3~5天左右。哪怕同样大小的冷库，但冷库温度越低，造价费用越高。

冷藏库

随着冷链物业的兴起，冷链物流业得到了高速发展。越来越多的冷链物流企业开始尝试在生鲜食品物流冷藏库领域布局。生产者通过冷链物流快捷、安全的方式将产品传递给消费者。国内冷链服务提供商主要有8种商业模式，分别是运输型、仓储型、城市配送型、综合型、交易型、供应链型、电商型和互联网型。

成熟冷链物流式冷藏库涵盖从生产到销售全过程，而整个流程是对生产、加工、储存、销售等过程都进行冷链处理，具体来看可以划分为为四个不同的技术阶段。

一、源头采用真空预冷技术和冰温预冷技术；

二、在贮藏阶段采用自动冷库技术；

三、冷藏运输采用冷藏车、铁路冷藏车和冷藏集装箱配套使用的物流模式；

四、运用信息技术建立电子虚拟果蔬冷链物流供应链管理系统，对农产品链全过程进行动态监控。